Что приходит на ум большинству туристов при слове «Кипр»? Вероятно — солнце, пляжи, чистое море, памятники архитектуры. И если летом, когда на Кипре солнечно и жарко, лучший отдых — это быть поближе к морю и наслаждаться купанием, водными видами спорта, бассейнами в отелях, то чем заняться в этом райском уголке, когда лето закончится?..
Ответ на этот вопрос наш корреспондент искал вместе с дружной командой агентов туроператора TEZ Tour во время празднования 23-летия компании в Пафосе.
Экология и климат
Чистый воздух, прозрачное море, обилие сосновых лесов, умеренный климат — всё это дарит здоровье и придаёт силы. На Кипре практически полностью отсутствуют крупные промышленные производства, которые могли бы загрязнять природу, а, следовательно, качество местного продовольствия и питьевой воды находится на высоком уровне.
Многие пляжи Кипра удостоены «голубого флага» Евросоюза — высшим признанием чистоты и безопасности. Средняя продолжительность жизни в стране — более 75 лет у мужчин, и около 85 — у женщин.
Солнце на Кипре даже осенью и зимой показывает свой характер, и, даже если кажется, что воздух прохладен, всё равно можно загорать, чем часто и занимаются туристы на пляже в ноябре. Временами проходят дожди и поднимается ветер, но чаще всего погода стоит хорошая, а в прибрежной зоне температура вообще не опускается до нуля — только высоко в горных районах. Море остаётся тёплым и пригодным для купания вплоть до середины ноября. Такое поведение стихий создаёт прекрасные условия для посещения экскурсий, походов по лесистым частям острова, кемпинга и любого вида отдыха. Не забудьте взять с собой очки от солнца, даже если поедете на Кипр зимой.
Памятники архитектуры и легендарные места
История Кипра настолько богата, что совершенно невозможно рассказать о ней подробно всего в нескольких абзацах. Однако можно сказать с полной уверенностью, — если вы интересуетесь историей и любите «прикасаться» к древностям — Кипр однозначно для вас. Первые артефакты цивилизации на Кипре датируются 7000 лет до н. э. (поселение Хирокития недалеко от Ларнаки). В своё время Кипр принадлежал Египту, был Римской провинцией, находился под властью Византии, попадал под арабское влияние. После занятия острова Ричардом Львиное Сердце во время Третьего крестового похода и поражения Византии, Кипр был выкуплен у ордена тамплиеров и стал называться Кипрским королевством, которое существовало вплоть до 1489 года, когда власть оказалась передана Венецианской республике. В дальнейшем Кипр вошёл в состав Османской империи, а спустя 300 лет — перешёл под контроль Великобритании. На сегодняшний день это независимое государство, входящее в Евросоюз, но частично занятое вооружёнными силами Турции.
Каждая историческая эпоха на Кипре оставила свои следы, поэтому вернёмся к памятникам архитектуры и легендам.
Прямо рядом с городом Лимассол находятся руины древнего города-государства Курион. В наши дни там открыт археологический парк, доступный туристам для посещения. В ходе раскопок были обнаружены театр греко-римской эпохи, дом Евстолиоса с античными термами, дом Ахиллеса, остатки раннехристианской базилики 5-го века н. э.
(фото — Курион, руины раннехристианской базилики — Автор: A.Savin)
К западу от Куриона находятся развалины Святилища Аполлона Гилата, одного из самых важных святилищ Древнего Кипра.
Пляж Афродиты (или Скала Грека) — пожалуй, самое популярное место для посещения у туристов. По легенде, именно здесь Афродита вышла на берег из пены морской. О том, что пена там на самом деле присутствует, может удостовериться любой желающий. Ещё говорят, на пляже реально найти камешки в форме сердца, и находка принесет удачу в любви.
Руины замка Святого Илариона — одни из наиболее живописных остатков замков в Средиземноморье. Будучи в прошлом монастырём, а потом — бастионом крестоносцев, он так же является домом для многих местных легенд и мифов. Древние арки и развалины помещений делают его раем для любителей исследовать древности. Если у вас мало времени, и вы можете посетить только один замок, это должен быть именно этот.
Монастыри и храмы
Официальная государственная церковь на острове — автокефальная Кипрская православная церковь, чьими прихожанами являются большинство греков-киприотов. Такая ситуация делает Кипр духовно близким для многих туристов из России. Церкви принадлежат более 500 храмов и 9 монастырей, о двух самых известных из них мы и расскажем.
Главная святыня Кипра — Киккский монастырь — находится высоко над уровнем моря, в ущельях горного массива Троодос. В 2017 году в нём несут служение 15 человек. Монастырь является домом для чудодейственной иконы Киккской Божьей Матери, по легенде, сотворённой апостолом Лукой ещё при жизни Девы Марии и ею же благословлённой. При монастыре находятся на хранении более 300 частиц мощей святых, живших в период от Рождества Христова до наших дней. Посещение монастыря бесплатно, он открыт для всех желающих, но, чтобы попасть в музей, понадобится купить билет за 5 евро. В монастырском магазине сувениров и религиозной утвари можно обзавестись памятными иконами, святой водой, маслом и другими атрибутами.
Монастырь Ставровуни был построен на месте, где, согласно греческой легенде, ранее находился храм Афродиты. Основан он был в 327 году н. э. императрицей Еленой. Согласно преданию, будучи застигнутой бурей в море, императрица повелела остановиться на Кипре, а явившийся ей ангел указал основать на острове монастырь и оставить часть Животворящего Креста, обретённого ей в Иерусалиме. Сейчас в монастыре занимаются производством ладана и иконописью. Он открыт для посещения утром, до полудня, и с 15:00 до 18:00. Однако пускают в монастырь только мужчин в подобающей одежде, а женщинам предлагается посещение церкви всех кипрских святых, которая находится перед воротами монастыря.
Виноделие
Виноделие на Кипре началось более 6000 лет назад, что подтверждено археологическими находками. По результатам анализов содержимого амфор, найденных на раскопках, первое вино в Средиземноморском регионе было изготовлено именно на Кипре.
Благодаря круглогодичной плюсовой температуре и составу почв, на Кипре охотно растут виноградники, причём родные для Кипра сорта (эндемики) применяются для производства вин. Примечательны названия сортов: Maratheftiko, Xynisteri, Ofthalmo, Mavro.
Популярны белые, красные и розовые сухие сорта вин, есть белые сладкие и полусладкие вина, но главные хиты — это местные напитки «Зивания» и «Коммандария».
«Зивания» больше всего похожа на чистейший виноградный самогон крепостью 45–49 градусов, и часто производится с добавлением специй (корица, базилик), инжирных косточек и мёда, а основой служит местный сорт винограда «Зивана». По правилам Евросоюза, «Зиванией» может называться только напиток, произведённый на Кипре.
«Коммандария» — легендарное кипрское десертное красное вино, получаемое из эндемических сортов винограда Ксинистери (белого) и Мавро (красного), причём производится это вино только из материала сертифицированных государством виноградников. Вино сладкое, средней крепости, очень ароматное, с нотками фруктов и трав, издалека напоминает наш церковный кагор. При производстве «Коммандарии» не используется сахар, а только выпаренный до состояния сиропа виноградный сок, и количество бутылок ежегодно зависит от урожайности и содержания сахара в винограде. Самая популярная марка — St. John Commandaria производства KEO, в зоне Duty Free аэропорта бутылка такой стоит около 15 евро, а вот более редкую «Коммандарию» от винокурни Lambouri в оригинальной бутылке, как на фото, лучше всего брать во время экскурсии и дегустации вин — цены в аэропорту на неё выше на 20–30%.
Во время экскурсии в винокурню Lambouri есть возможность встретиться с русскоговорящими сотрудниками предприятия, которые не только дадут попробовать местные вина, но и расскажут о традициях виноделия на Кипре, его истории, сортах винограда, подскажут, какие напитки лучше всего привезти с собой в Россию в качестве подарков для друзей.
Общение с иностранными туристами
Сохранивший наследие Британской Империи, в том числе и в быту (розетки британского стандарта, левостороннее дорожное движение), Кипр — популярное место отдыха для туристов из Англии. Выходцы из Туманного Альбиона составляют подавляющее большинство всех иностранных туристов Кипра — 1 миллион 158 тысяч человек в 2016 году. Второй нацией по турпотоку в том же году стали россияне — 782 тысячи человек. Остальные страны показали результаты в разы меньше: Израиль — около 150 тысяч, Германия — 124 тысячи.
Основная масса британских туристов в межсезонье — это семейные пары среднего и пожилого возраста. Их привлекают спокойный отдых, возможность полежать на пляжах без суеты и шума, вкусная еда в кафе и ресторанах, прогулки и занятия традиционными британскими видами спорта — теннисом, крикетом, гольфом. У многих отелей есть поля для игры в Боулз, за которой наша группа неоднократно наблюдала отдыхающих в Пафосе пенсионеров-англичан.
В массе своей туристы из Великобритании приветливы и общительны, легко идут на контакт, и если вы изучаете английский язык, то во время отдыха на Кипре можно найти себе собеседников и попрактиковаться в общении с носителями языка — достаточно лишь оглянуться вокруг и заговорить с теми, кто улыбнётся в ответ.
Много котов и кошек
Котов на Кипре на самом деле много. В каждом отеле Пафоса, на набережной, да, практически везде, где есть человек, можно найти этих пушистых друзей.
Говорят, у британцев особая любовь к этим животным, поэтому все небольшие представители семейства кошачьих выглядят холёными, ведут себя дружелюбно и не боятся человека. Их регулярно подкармливают, кошачий корм в изобилии продаётся даже в магазинах при отелях. Несколько раз, прогуливаясь по пляжу, мы наблюдали картину: в шезлонге загорает отдыхающий, а у него на руках примостился полосатый, мурчащий от удовольствия кот.
Возможность отдыха в горной местности
Для того, чтобы попасть в горные районы Кипра, можно взять в аренду автомобиль (но будьте готовы к левостороннему движению), либо заказать экскурсию. Один из самых интересных способов посмотреть сосновые леса Кипра — это арендовать горные велосипеды и защитную амуницию к ним и отправиться по многочисленным трассам вместе с гидом-лидером группы, который на привалах будет рассказывать о местных достопримечательностях.
Если хочется менее активного отдыха, можно надеть рюкзак и отправиться в пеший поход — многие туристические маршруты оборудованы указателями, и в некоторых районах есть таблички под редкими растениями, с названиями и описаниями местной флоры.
Если же и в поход идти не хочется, а душа требует чистого горного воздуха и спокойного времяпрепровождения, — к вашим услугам места для кемпинга, где за небольшую плату можно арендовать место под палатку или кемпер, и будут предоставлены площадки для барбекю, базовые удобства, контейнеры для мусора.
А вообще Кипр — это туристическое направление, сохраняющее свою привлекательность круглый год для любых категорий туристов. История и культура, архитектура, море, кулинария, климат — всё это порадует и подарит самые тёплые впечатления, к которым гости будут возвращаться в своих воспоминаниях снова и снова, а компания TEZ Tour, в свою очередь, позаботится о том, чтобы всё прошло по плану и с максимальным удобством.
По материалам: www.trn-news.ru
